Laguiole en Aubrac Stores

Finest cutlery shops across France

Welcome in our cutlery shops

The blade at the heart of our craft

Immerse yourself in the sharp and vibrant world of our stores, where each knife tells a story of precision and expertise. In our cutlery shops, you will find leading brands, selected above all for the high quality of their products and identified as reference in their core business. Take your time to explore; Laguiole en Aubrac stores are also beautiful showcases for new and little-known brands offering innovative products and creative designs.

Our cutleries across France

Caen

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Bordeaux

Saint-Émilion

Aix-en-provence

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Rodez

L'isle-sur-la-sorgue

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The brands in our stores

Our selection of cutlery, tableware
and kitchen products

Alessi

The Italian brand ALESSI is an international reference in the realm of tableware, not to mention a cult brand in design. Collaborating with the world's leading designers and architects, it continuously develops collections that are both original and astonishing.
Since its establishment in 1921, ALESSI has offered various kitchen utensils and decorative items for the table. The company's mission is to create everyday objects with the perfect combination of aesthetics, functionality, and quality.

Auzier

Based in Hérault in the South of France, the designer Benjamin Auzier specializes in crafting Mediterranean knives, with his flagship product being the "Petit Jouteur." This modern and design oyster knife is inspired by the know-how and traditions of oyster farmers in the Thau Basin. The ‘Petit Jouteur’ is designed to provide a comfortable grip for both left and right-handed users. Its original drop-shaped form, balanced and symmetrical, with a length of 12 centimeters, adapts to all hand sizes. Its ergonomic design, combined with the sturdy handle made of wood or shell, makes it very practical to use.

Couteaux d'artisans

In our store, you will discover an extensive array of artisanal knives renowned for their style and elegance. These knives carry a rich heritage and time-honored craftsmanship from various regions that have made significant contributions to the history of cutlery. We present to you a curated collection of beautiful pieces, showcasing the work of skilled artisan knife makers.

Cristel

House CRISTEL is renowned for its quality in the culinary world, placing excellence at the heart of its values and maintaining a deep commitment to French manufacturing. With a heritage dating back to 1826, CRISTEL serves the culinary community through various ranges of stainless steel products, all guaranteed for life. The brand's extensive collection of pans and pots is meticulously crafted to deliver exceptional performance, blending durability with aesthetic appeal.

Farfalli

Founded in 1950 by Marino FARFALLI, in the 70s, corkscrew manufacturing became the main activity of the company. Farfalli is always looking for new models, of the highest quality, with the use of innovative materials such as aluminum, carbon fiber or titanium. The company always keep the production process monitored, from the purchase and selection of raw material to the design of the dies, to the assembly system and to the finish of the corkscrew, in order to always guarantee the quality of the final product. The search for new solutions to facilitate the uncorking operation has lead to the development of two important levers systems patented: the dual-axis mechanism and a double lever system.

Horl

The story of the German brand HORL begins with a simple yet ambitious idea. Otmar and Timo, father and son, decide to create a new concept of a rolling sharpener. The family business thus enters the world of cutlery in 2016 with the launch of the first generation of HORL sharpeners.
Located at the foot of the Black Forest, in the city of Freiburg im Breisgau, the HORL company manufactures these sharpeners with the utmost care: from the selection of materials to the final assembly, including engraving. The brand's ambition is above all to offer a unique experience to its customers and to become an integral part of kitchens worldwide.

Kai

KAI Japanese knives are among the finest references in the culinary world. The brand's products boast a unique reputation and enjoy a status as cult objects. Founded in 1908 in Seki, one of the world's three major cutlery centers, KAI develops cutlery products based on a tradition dating back over a century. KAI products are characterized by their perfect sharpness and long lifespan, an exemplary quality rooted in Japanese culture and the art of samurai sword forging.

Le Creuset

Established in 1925 in the charming town of Fresnoy-le-Grand, France, Le Creuset is an iconic brand known for excellence and innovation in the realm of cookware. With a rich history and artisanal craftsmanship passed down through generations, the brand has become a trusted name in the culinary world. Le Creuset is renowned for its brightly colored enameled cast iron cocottes, becoming a true symbol of culinary elegance. Each product is crafted with meticulous attention to detail and unmatched expertise, blending tradition and modernity to offer exceptional quality items.

Microplane

Microplane is a key player in the culinary world and is recognized worldwide for its famous graters. Their story began in 1994 when a Canadian homemaker had the idea to use her husband's woodworking tools to make fine orange zest for her cake. The result was astounding, and this discovery led to the invention of the Microplane grater. The American company, based in Arkansas, employs the most advanced technology in the manufacturing of its products. Its expertise and reputation for excellence have allowed it to become a staple in the kitchens of top restaurants, bakery professionals, and pastry chefs.

Opinel

The Opinel company is located in the heart of the Alps in Chambéry. The adventure began in 1890 when Joseph Opinel invented the pocket knife that bears his name today. The Opinel is recognized as an essential folding knife, simple, functional, and clever, used for everyday activities. The Opinel brand has developed for over 130 years around different ranges of pocket knives for DIY, gardening, outdoor activities, as well as knives dedicated to tableware and kitchen use.

Peugeot Saveurs

Les moulins Peugeot sont emblématiques et connus à travers le monde dans l’univers de l’Art de la table ! L’aventure Peugeot débute au XIXème siècle dans le Doubs et les nombreuses inventions de la marque l’ont toujours située au sommet de l’innovation.
Portée par son héritage et son savoir-faire, les produits Peugeot sont présents sur les tables des plus grands chefs. Le design, le développement technique et la fabrication sont entièrement réalisés en France dans leur manufacture franc-comtoise.

Redecker

Fondée sur un héritage artisanal profondément enraciné, la marque Redecker incarne l'excellence dans le domaine des brosses artisanales et des ustensiles ménagers depuis 1935. Établie en Allemagne, cette entreprise familiale perpétue avec passion l'art traditionnel de la fabrication de brosses, combinant habilement savoir-faire ancestral et design contemporain. La philosophie de Redecker repose sur l'utilisation de matériaux naturels et durables, tels que le bois de hêtre, le crin de cheval et les fibres végétales, mettant ainsi l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement.
Les produits Redecker se distinguent par leur qualité exceptionnelle, chaque pièce étant créée avec une attention minutieuse aux détails. Spécialisée dans la fabrication de brosses à main, de balais, de brosses de nettoyage et d'autres accessoires ménagers, la marque s'est forgé une réputation d'excellence et de durabilité.

Rosle

Fondée en 1888 dans la région d’Allgäu au sud de l’Allemagne, RÖSLE s’est spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
Le succès de RÖSLE s’est forgé autour de ses valeurs : une marque innovante, persévérante et respectueuse de l’environnement. L’entreprise a su séduire autant les professionnels que les particuliers en proposant une véritable expérience. Son leitmotiv : «Love, Cook, Live»

Sauveterre

Fondée en 1241, Sauveterre de Rouergue est une magnifique Bastide Royale du XIIIème siècle située au cœur de l’Aveyron. En 1456, sur décision royale, le village est devenu un centre important de coutellerie. Toutefois, au cours du XVIe siècle, l’activité fini par cesser en raison des guerres de religion et des pénuries de charbon. En 1997, pour les besoins du téléfilm « la clé des champs » d’antenne 3, le couteau de Sauveterre est créé. Son design est largement inspiré du couteau de Laguiole originel : le Laguiole droit. Fabriqué de manière 100% artisanale, il reprend l’emblème du village de Sauveterre de Rouergue : la feuille de sauge. Au niveau de la mouche du couteau, entre la lame et le ressort, les couteliers réalisent un joli guillochage pour laisser apparaître une élégante feuille de sauge.

Victorinox

La marque est née en 1884 lorsque Karl Elsener ouvre son atelier de coutelier à Ibach en Suisse.
Aujourd’hui, Victorinox est une entreprise internationale portée par des valeurs fortes : l’innovation, le design et la fonctionnalité. L’entreprise est reconnue dans le monde entier grâce à son produit iconique : le couteau suisse. Fonctionnalité maximale et format minimal, il est l’accessoire
incontournable des aventuriers et un fidèle compagnon de voyage. Victorinox propose également une gamme de couteaux et accessoires dans l’univers de la table et de la cuisine.

Woll

Chez WOLL, chaque nouvelle idée débute par la même question : comment rendre la cuisine plus facile ? C’est ainsi que la marque développe depuis 1979 des solutions uniques et innovantes.
Parmi elles, on retrouve les poignées de casseroles amovibles ou encore les revêtements plasma pour une cuisson sans graisse et une meilleure résistance.
L’entreprise WOLL a fait le choix de l’Allemagne pour la production de ses poêles et casseroles.
Le « Made in Germany » est pour la marque un véritable label de qualité mais aussi un engagement en termes d’environnement et de responsabilité sociale.

Zwilling

Fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne, Zwilling a hérité d'une tradition artisanale dans la fabrication d'articles de cuisine de haute qualité. La marque tire son nom du symbole jumelé qui représente la qualité et la durabilité. Zwilling s'engage à fournir des produits qui allient parfaitement la tradition et la technologie de pointe. Les couteaux de cuisine Zwilling, en particulier, sont célèbres pour leur précision exceptionnelle, leur tranchant durable et leur conception ergonomique. Chaque lame est forgée avec soin et perfection, résultat d'une expertise artisanale transmise de génération en génération.

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BLOG, EXHIBITION9 March 2024

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